Fagiolata
In padella mettete un cucchiaio di olio e fatevi imbiondire la cipolla, uno spicchio di aglio intero (che a fine cottura eliminerete) e altre...
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Pinzimonio con hummus
Per preparate l’hummus di ceci mettete nel frullatore i ceci lessati, unite il succo di limone, due cucchiai di salsa Tahina o il Gomasio ed i 2...
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Insalata di riso con verdure fresche
Cuocete il riso in acqua bollente salata. Tagliate a fettine sottilissime (con un tagliatartufi) le zucchine crude. Lavate i peperoni ed il...
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